私たちが目指すのはトロアメゾンに関わる全ての人がhappyになること。
お客様はもちろん、地域の皆様、働いているスタッフ、お付き合い先。
みんなが幸せになる“Be happy!“を大切にしています。
山口銘菓をつくりたくて
〜山口銘菓物語〜
文化、歴史、美味しいものの宝庫
私たちのHOMETOWN 「山口県」
私を含めて、意外に地元の人々は
その価値に気づいていません。
他県の方から、「素晴らしいね!ステキね!」
とお褒めいただくこともたびたびです。
「こんな文化、歴史に因んだ名前の」
「こんな材料を使って」
たくさんの方からのご意見、
色々なアドバイスが欲しいのです。
そして、
よくぞ、この菓子を作ってくれましたと言われるような「山口銘菓」をつくりたいのです。
